Хранителни разстройства

Това са храните, които причиняват повече запек при децата


Има все повече и повече педиатрични консултации за случаи на запек при кърмачета. Сред причините, които причиняват това разстройство, е липсата на прием на течности, малко активност и заседнал начин на живот при децата и най-вече лошо обгрижваната диета. Искате ли да знаете какви са те храни, които причиняват повече запек при деца И какво трябва да избягвате, ако детето ви има проблеми с преминаването на изпражненията?

Някои деца имат естествена склонност към запек, които поради повече вода или фибри не можем да се задържим. Ако това е така, вашето дете може да е особено податливо и може да се наложи да премахнете или ограничите определени храни от диетата му.

- Банани
Неузрелите банани съдържат несмилаеми въглехидрати, които освен че предизвикват метеоризъм, са склонни да причинят запек. Въпреки това, тъй като тези въглехидрати узряват, те се разпадат на по-къси вериги, които лесно се усвояват от тялото, причинявайки точно обратния резултат.

- Глутен
Някои деца имат специална чувствителност към този протеин, който, без да е непоносимост или без да е целиакия, им причинява определени проблеми като запек или газове.

- Рафинирани брашна и зърнени храни
Като цяло сложните въглехидрати, за разлика от прости, изискват храносмилателни усилия, които забавят храносмилането. Наличието на фибри в тези дълговерижни въглехидрати означава, че това забавяне на храносмилането не води до увеличаване на твърдостта на изпражненията. По-конкретно, белият ориз е в горната част на този списък. При процеса на рафиниране на този ориз се елиминират всички външни слоеве на зърното, тези, които съдържат всички фибри и микроелементи, така че консумацията му води до по-бавно храносмилане и по-твърди изпражнения.

- Мляко и млечни продукти
Въпреки че не е намерено научно обяснение, което да го подкрепи, някои проучвания показват, че както млякото, така и някои млечни продукти могат да влошат запека.

- Червено месо
От една страна, тези меса съдържат желязо, минерал, който е склонен към запек, а от друга, в зависимост от по-високото съдържание на мазнини, храносмилането става по-тежко, увеличава се запекът.

- пържене
Чрез добавяне на мазнини към храната храносмилането се забавя, увеличавайки възможността за запек.

- Сол
Излишната сол влияе върху баланса на разтворените вещества в организма, така че е необходимо да се отклонява повече вода към клетките, вместо до изпражненията, като се увеличава неговата твърдост.

- Танини
Това естествено съединение, присъстващо в някои храни от растителен произход, освен че придава на храната горчив вкус, има и хранителни недостатъци. От една страна, той е способен да секвестрира и елиминира минералите, а от друга, се характеризира с намаляване на движението на храната в стомашно-чревния тракт, което води до увеличаване на твърдостта на изпражненията. Списъкът с храни, богати на танини, е оглавен от какао, последван от някои плодове като хурма, боровинки и къпини и неузрели банани. В допълнение, кожата на някои ядки като бадеми също съдържа големи количества.

За жалост, запекът е много често срещан проблем в детството, но това може да се изостри особено през лятото. Топлината благоприятства дехидратацията, докато голямото разнообразие от дейности, които децата извършват през летния сезон, ги кара да забравят да пият вода. Освен това малкото рутинно хранене, което следваме, когато сме на почивка, допринася за леко забавяне на чревната подвижност.

Начините, по които можем да се борим с детския запек, са, от една страна, за омекотяване на изпражненията чрез увеличаване на приема на течности, а от друга, за увеличаване на обема на изпражненията чрез увеличаване на приема на фибри. В допълнение, можем да ограничим консумацията на определени храни, които могат да забавят храносмилането или да увеличат твърдостта на изпражненията, което затруднява изхвърлянето му.

Като начало и особено през най-горещите дни, трябва да сме сигурни, че детето консумира достатъчно вода, тъй като това има решаваща роля за правилното функциониране на всеки един от органите на тялото, както и в образуването на хлабави изпражнения. Пиенето на вода трябва да се превърне в рутина за децата, научен акт, който те правят естествено и често, дори преди да са жадни.

Освен това трябва да помислим внимателно за диетата, която предлагаме на нашите малки, включително пресни плодове и зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни. Въпреки това, прекомерният прием на фибри чрез диетата може да бъде контрапродуктивен. От една страна, защото произвежда метеоризъм или газове, което увеличава самия дискомфорт на запека, а от друга, защото предотвратява усвояването на минерали с голяма стойност в детството, като калций и желязо.

Можете да прочетете още статии, подобни на Това са храните, които причиняват повече запек при децата, в категорията Нарушения в храненето на място.


Видео: Highlights from the 2020 Dietary Guidelines Hearing (Октомври 2021).