Диети - менюта

Опасността за здравето на жените от ядене на пастет при бременност


По време на бременността има много предпазни мерки и ограничения, които жените трябва да правят с диетата си, което може да направи храната непоносима, като не забравяме и честото гадене, повръщане и отвращение, които води до бременност. Много от препоръките са предавани от майки на дъщери от поколения без научна основа, която да ги подкрепя. Други, напротив, се основават на възможните щети, които консумацията на определени вещества може да нанесе както на майката, така и на плода, било то в растежа и развитието му, или при идването на бременността до термин. В тази статия ще говорим Опасност за здравето на жените от ядене на пастет при бременност.

По време на деветте гестационни месеца се препоръчва да не се консумират сурови продукти като месо, риба или яйца, както и да се измиват старателно зеленчуците и плодовете, които трябва да се консумират без готвене, поради възможното хранително отравяне, което могат да причинят.

Едно от най-опасните хранителни отравяния по време на бременност е листериозата, причинена от бактерия, наречена Listeria monocytogenes, а една от храните, която е свързана с това отравяне, е патето.

Пастата е паста за намазване, която се прави с черен дроб и мазнини и е гарнирана с вино, алкохол и / или различни подправки и ароматни билки. Освен това има и зеленчукови версии, в които макароните се приготвят от сурови зеленчуци, подправени по подобен начин.

Когато се правят със сурови зеленчуци, тези зеленчукови пасти носят същите рискове като суровите зеленчуци, с недостатъка, че не могат да се мият, така че те не се препоръчват по време на бременност. Съществуват обаче и други причини, поради които патето, както от животински, така и от растителен произход, трябва да се избягва, тъй като открихме положителното при теста за бременност.

- В пастетите има много мазнини от животински произход
Това съдържание на наситени мастни киселини и холестерол не се препоръчва в диетата на бременната жена.

- Пастетите, направени от черен дроб, са още по-опасни
Черният дроб е органът на тялото, който отговаря за филтрирането и задържането на токсините, които кръвта може да пренася, така че в черния дроб на всяко животно ще се натрупват не само токсините, но и всяко химично съединение, което са погълнали (антибиотици, хормони, пестициди). , торове ...). Очевидно произходът на животното е ключов за почистването на черния му дроб и не всички животни са изложени на химически съединения.

Черният дроб е невероятен източник на ретинол (витамин А), който, въпреки че би могъл да бъде препоръчан в някои случаи, по време на бременност може да постави в риск живота на плода и да увеличи процента на малформации. Консумацията на излишък от ретинол в седмиците преди или през първите седмици от бременността може да повлияе на формирането на черепа и мозъка на плода, както и на сърдечно-съдовата му система. Напротив, при поглъщане на излишък от ретинол след първия триместър, малформациите се центрират в крайниците и в репродуктивната и бъбречната система на плода.

- Пастетите са свързани с огнища на листериоза
В допълнение към възможния риск от заболявания, които води до бременност, тъй като имунната система и естествените защитни сили на организма са отслабени, контактът с Listeria monocytogenes е изключително сериозен за плода. Листериозата има симптоми на грип, които затрудняват диагнозата, в допълнение към факта, че симптомите може да не се появят веднага.

Въпреки че листериозата не представлява сериозни проблеми при здрави възрастни, усложненията за плода могат да варират от предизвикване на преждевременно раждане до спонтанен аборт и смърт на плода, в зависимост от триместъра, в който е заразена инфекцията. Освен това той е един от най-честите причинители на менингит при новородени и прогнозата му не винаги е благоприятна. При майката, въпреки че симптомите могат да бъдат леки, има повишен риск от бактериален менингит, понякога фатално усложнение на листериозата.

Въпреки че рискът от листериоза от консумирането на пастети не е прекомерен, усложненията в случай, че патето е замърсено с Listeria monocytogenes, може да бъде фатално за плода, така че е за предпочитане да се избягва храна, която е свързана с тази бактерия.

Можете да прочетете още статии, подобни на Опасността за здравето на жените от ядене на пастет при бременност, в категорията Диета - менюта на място.


Видео: Забранено за бременни - част 2. Храни и напитки (Октомври 2021).