Зеленчуци - зеленчуци

Как да приготвим бургери за патладжан. Лесна и здравословна рецепта


Няма нищо, което ни доставя повече удоволствие от откриването на рецепти, които са не само вкусни, но и много здравословни и лесни за приготвяне. тези патладжани бургери Той е пример, че с много малко съставки, освен че е евтин, може да се приготви просто и богато ястие и много привлекателно за нашите деца.

Каним ви да подготвите рецепта, богата на зеленчуци, на която няма какво да завиждате на бургери с месо. Децата ще си оближат пръстите и искат да ги повторят.

Съставки:

  • 2 патладжана
  • 100 гр. Галета
  • 1 яйце
  • 1 лук
  • 2 скилидки чесън
  • Зехтин
  • Сол
  • Съвети: вместо галета можете да използвате овесени ядки или дори филия хляб или хляб, раздробени
  • Нарязан магданоз

Guiainfantil.com ни учи как да правим тази рецепта, стъпка по стъпка, идеална за тези, които спазват вегетарианска диета и за тези с наднормено тегло или запек. О, колко гладен! Да отидем в кухнята!

1. Измийте патладжаните, нарежете ги наполовина вертикално и ги подредете в купа.

2. С помощта на нож направете няколко напречни разреза в двете посоки в пулпата на патладжана и го поръсете с малко олио и сол.

3. Занесете съда във фурната, предварително загрята, за около 15 минути или докато пулпата на патладжана е мека.

4. Извадете патладжаните от фурната и ги оставете да изстинат.

5. Междувременно смелете скилидките чесън и лука, много ситно, и ги донесете на слаб огън в тиган с малко олио, докато свършат. Извадете от котлона и запазете.

6. Извадете пулпата от кожата на патладжаните и я нарежете на малки парченца.

7. Смесете пулпата със сместа чесън и лук. Добавете яйцето, щипка сол, нарязания магданоз и галета. Разбъркайте всичко много добре, докато получите компактна маса.

8. С ръце оформяме хамбургерите и тестото само с малко галета. Поставете ги в хладилника за един или два часа.

9. Загрейте добре олиото в тиган и оставете баничките да покафенеят от двете страни. Оставете ги да почиват върху кухненска хартия, така че да загубят излишната мазнина, а вече сме направили нашите патладжани бургери и направо.

10. Можете да ги придружите с доматена салата или със сос от сирене, доматен сос, червени чушки или дори кисело мляко, според вкуса на всеки от тях.

Можете да прочетете още статии, подобни на Как да приготвим бургери за патладжан. Лесна и здравословна рецепта, в категорията Зеленчуци - зеленчуци на място.


Видео: Таратор - 3 -те малки тайни за перфектен вкус! Рецепти от България (Октомври 2021).