Хранене за бебета

Това е идеалната и здравословна храна чиния за деца


Като родители, ние винаги сме потопени в търсенето на най-доброто, което да предложим на децата си, независимо дали това е избор на детски ясли и / или училища и извънкласни занимания, или по отношение на здравето. Ето защо още от раждането си си задавахме въпроси за най-добрата храна за нашите малки.

Този избор обаче се усложнява допълнително от появата на допълващо хранене. Какви ястия трябва да сложим на трапезата на децата си? Какви храни са от съществено значение за здравословното хранене в детството? Какво би идеална и здравословна храна чиния за деца?

Като начало, първият избор, който трябва да направим, е броят на храненията, които предлагаме на децата. Въпреки че традиционно разпределението при възрастни обикновено се извършва в три основни хранения, децата не трябва да ядат по-малко от 5 пъти на ден, Две от тези ястия са по-леки, дневните закуски в почивката и след училище.

Освен това трябва да се опитате да разпределите общите калории през деня с добър прием на енергия на закуска (около 25%) и ранна вечеря, за да не си лягате с пълен стомах.

По късно, трябва да изберем какъв тип структура е най-подходящ за нашия начин на живот, Например, искаме ли да предложим уникални ястия или типичната комбинация от първи курс, втори курс и десерт? Ако детето яде в училищната столова, ще изяде три ястия, но ако яде у дома, можем да решим да комбинираме всичко в едно. Освен това трябва да се има предвид, че колкото по-младо е детето, толкова по-голяма е вероятността той да не може да яде три ястия и че храненето няма да бъде пълноценно хранително.

Единичното ястие се характеризира с това, че включва малки порции различни храни, за да се постигне балансирано и пълноценно ястие както в неговото съдържание на макро, така и в микроелементи. От своя страна, при разпределението на три ястия, те трябва да се допълват, така че съветите, които ще изброим по-късно, могат да се прилагат във всички случаи.

Преди около 10 години Харвардският университет публикува проучване, което подсказва по много визуален начин каква здрава чиния трябва да съдържа както в детството, така и в зряла възраст, вместо да се използва традиционната пирамида на храни.

Детските дажби трябва да са по-малки, но очевидно съотношението на различните групи храни трябва да се поддържа постоянно и въз основа на това Испанската асоциация на педиатрията прие и адаптира препоръките към средиземноморския начин на живот.

И така, според експерти от Харвард и AEP, идеалната чиния за деца трябва да съдържа:

- Половин чиния с плодове и / или зеленчуци с различни цветове, тъй като те осигуряват различни микроелементи. За предпочитане плодовете и зеленчуците трябва да се консумират през сезон и, за да се запазят максимално витамините и минералите, е по-добре да ги консумирате максимално сурови и цели. Плодовете и зеленчуците също осигуряват прости въглехидрати в малки количества.

- Една четвърт от чинията трябва да бъде бавно абсорбиращи въглехидрати. Тази група се състои от пълнозърнести храни (тестени изделия и / или ориз), хляб, киноа и картофи. Трябва да се отбележи, че за да се ограничи консумацията на прости въглехидрати и рафинирани зърнени култури, е по-добре да се ограничи рафинираният ориз и бял хляб.

- За да завършите приема на енергия, последната четвърт на чинията трябва да бъде попълнена от протеинови храни. Тази силно разнообразна група включва животински и растителен протеин. Можете да изберете яйца, риба, пиле / пуйка, бобови растения (те също осигуряват сложни въглехидрати) или ядки (които също осигуряват здравословни мазнини).

Свинското и говеждото трябва да идват от постни парчета и да се ограничават до няколко пъти седмично. Освен това, въпреки че този раздел включва преработените меса (колбаси, хамбургери, нарязани нарязани ...), те не се считат за здравословни като естествени парчета, така че консумацията им трябва да бъде умерена.

- За готвене трябва да се използват масла, богати на ненаситени мастни киселини като маслина, царевица или слънчоглед, като се избират фурната, скарата и варенето като най-честите кулинарни техники.

- Две ежедневни порции млечни продукти (мляко, сирене или кисели млечни продукти) могат да бъдат включени, за предпочитане на закуска или на закуски, като се избягват млечни десерти и ароматизирани / захарни кисели млека, винаги се опитвайте да не замествате основната напитка от ястията , която трябва да е водата.

Можете да прочетете още статии, подобни на Това е идеалната и здравословна храна чиния за деца, в категорията на детското хранене на място.


Видео: 10 ЗДРАВОСЛОВНИ ХРАНИ, КОИТО НЕ ХАРЕСВАМ (Октомври 2021).