Стойности

Традиционен чийзкейк, рецепта за чийзкейк в Ню Йорк


Чийзкейките несъмнено са най-обичаните десерти в света. По този начин, Guiainfantil.com разработи лесна, евтина и вкусна рецепта, така че да можете да имате перфектен десерт за цялото семейство.

Ние ви учим да подготвяте класическа и оригинална рецепта, в стила на Ню Йорк Чийзкейк, стъпка по стъпка и със снимки, и без фурна. Този чийзкейк ще бъде хит на вашата маса и децата ще повтарят отново и отново, че го сервирате отново.

Състав:

  • 1 пакет бисквитки тип Мария или интеграл
  • 90 гр. Несолено масло или маргарин
  • 3 яйца
  • 1 лимон
  • 1 буркан сладко от малини или ягоди
  • 1 натурално кисело мляко
  • 125 грама захар
  • 900 гр. Крема сирене

Рецептата за тази торта е много проста и е идеалният повод да готвите с деца и да им позволите да си сътрудничат, като смачкат бисквитките или разбият сиренето, задачи, които родителите могат безопасно да завършат.

1. Натрошете бисквитките с кухненски робот или като поставите бисквитките в торба и ги смачкате с точилка. Разтопете маслото или маргарина и го смесете с натрошените бисквитки, образувайки паста, която ще намажем по дъното на 20 см форма. диаметър. Съхранявайте във фризера.

2. За направата на крема разбийте крема сиренето, киселото мляко и захарта за няколко минути, на ниска скорост, за да не въведете твърде много въздух в сместа.

3. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате бавно, докато се интегрират добре. Добавете лимоновия сок.

4. Можете да добавите и малко ванилова захар, ако желаете. След това добавете сметаната и разбийте всичко, за да бъде интегрирано и без бучки.

5. Изсипете сместа върху формата на основата на бисквитки, която ще извадим от фризера. Разпределете добре, покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилника за около 6 часа (по-добре за една нощ).

6. При сервиране се покрива с малина, боровинка, сладко от ягоди и др. Можете да го загреете малко в тенджера и да добавите хидратиран желатинов лист, за да направите покритието по-стегнато. В този случай, след като поставите сладкото, оставете го да се охлади отново за няколко часа преди сервиране.

Приятен апетит!

Можете да прочетете още статии, подобни на Традиционен чийзкейк, рецепта за чийзкейк в Ню Йорк, в категорията Торти - торти на място.


Видео: Чийзкейк с боровинки Без печене - Cheesecake with blueberries (Декември 2021).