Стойности

Бебешки сладолед: да или не?


Когато лятото пристигне, едно от най-големите удоволствия е сладоледът. Освежаващо удоволствие за деца и възрастни, но тук възниква въпрос, от каква възраст децата могат да имат сладолед? сладолед за бебета, препоръчват ли се или не?

По същество има две големи групи сладоледи, тези от лед и тези от сметана или мляко. Търговските сладоледи обикновено съдържат захарна вода, оцветители и ароматизанти и рядко съдържат плодове при производството им.

Индустриалните сладоледи съдържат мляко по някакъв начин, или като такова, неговата мазнина или сметана или сухо мляко, придружено от захари, ароматизанти и някои допълнителни съставки като ядки. Основният и най-сериозен недостатък на всеки от тези търговски сладоледи е количеството захар, което те съдържат така че консумацията му трябва да бъде само от време на време, тъй като високият прием на захар е свързан с кариеса и наднорменото тегло.

Произведени у дома, нещата се променят, тъй като познаваме от първа ръка списъка на съставките. Домашните сладоледи могат лесно да съдържат пресни плодове като ягоди или сокове при приготвянето им, а също така е възможно да се добавя захар към сладоледа, като се избират само най-зрелите плодове, които ще бъдат най-сладки. Кремообразните сладоледи у дома могат да бъдат направени по същия начин, с мляко, сметана или сирене и плодове или други съставки по желание, контролирайки количеството добавена захар.

Млечни сладоледи, независимо дали са индустриални или домашни, не трябва да се предлагат на бебета, които все още нямат краве мляко или производни в диетата си, независимо дали са на 12, 18 или 24 месеца, тъй като тези сладоледи ще изложат бебето на протеини от краве мляко, които са силно алергенни.

Въпреки това, млякото не е единствената съставка в сладоледаТака че, ако те са промишлени, препоръчително е да се проучи внимателно списъка на съставките, тъй като търговските сладоледи също съдържат оцветители, консерванти и други добавки, които могат да причинят алергии при малки деца.

Освен това тези сладоледи имат висок риск от замърсяване със салмонела. Спазването на студената верига е от съществено значение, за да се запазят бактериите, които могат да причинят хранително отравяне, а когато тази верига се счупи, бактериите се размножават, причинявайки инфекция, в този случай салмонелоза.

Някои плодове са силно алергенни и Ако бебето все още не ги е консумирало, те могат да предизвикат алергична реакция, ако сладоледът ги съдържа. Ядките също са алергени, които трябва да се имат предвид, въпреки че те имат допълнителния проблем да бъдат първата причина за задавяне при бебета и малки деца. Обикновено не се препоръчва детето да яде ядки, докато дъвче безопасно и свободно, а като се имат предвид разликите между бебетата, в зависимост от вида хранене, което са поели при въвеждането на допълнително хранене, е много трудно да се обобщи каква възраст бебето дъвче уверено.

Можете да прочетете още статии, подобни на Бебешки сладолед: да или не?, в категорията Детско хранене на място.


Видео: Krisko ft. Slavi Trifonov - Gledai Kak Se Pravi Official Video (Октомври 2021).