Стойности

Недвусмислени симптоми на хранително отравяне при деца


Хранителното отравяне е много често по всяко време, но при най-малките в къщата те обикновено се считат за по-опасни поради незрялостта на имунната им система.

След поглъщане на заразена храна или напитка, първите симптоми на хранително отравяне могат да се появят от по-малко от един час до 12 - 48 часа след поглъщането, въпреки че понякога това може да отнеме няколко дни. Но какви са те? Това са симптомите на хранително отравяне при деца.

Микробната флора, присъстваща в околната среда, независимо дали са бактерии, вируси, гъбички или паразити, може да замърси храната и напитките и да попадне в тялото на детето.

Основният проблем с тези замърсявания е, че те обикновено не се откриват с невъоръжено око и храната има напълно нормален външен вид, вкус и мирис, така че, с изключение на основните хигиенни мерки както на храната, така и на манипулатора на същите - този, който приготвя храната- и детето, нямаме мерки да ги избегнем.

Освен това клиничните прояви могат да бъдат както внезапни, така и тежки, както и да се появяват бавно, разпределени във времето и да варират както по симптоматика, така и по тежест.

- Повръщане, гадене и диария: те са най-честата симптоматика, тъй като стомашното разстройство е свързано с по-голямата част от хранително отравяне, било то от бактерии или вируси (като Norovirus, много често в детска възраст). Някои бактерии, като Escherichia coli O157: H7, произвеждат токсини, чиято инфекция е по-тежка, но също така започва със симптоми на диария, често придружени от кръв. Интересното е, че някои инфекции, като тази, причинена от Bacillus cereus, причиняват диария и гадене в допълнение към коремни спазми, но повръщането се случва рядко.

- Главоболие и високи температури: някои токсични инфекции, като салмонелоза например, също се проявяват с главоболие и треска, които обикновено отстъпват на стомашно-чревните симптоми.

- Прояви върху кожата: наличието на анисакис в рибите може да предизвика появата на уртикария, копривна треска по кожата и възпаление на гърлото, макар и само в случаите, когато има чувствителност - алергия - към този паразит.

- Мускулни болки и симптоми на грип: Листериозата е една от токсиноинфекциите, която обикновено се проявява с тази симптоматика, която по-късно води до стомашно-чревни симптоми или, ако засяга нервната система, до симптоми на менингоенцефалит, като главоболие, придружено от скованост на врата и загуба на равновесие. Токсоплазмозата също се проявява с грипоподобни симптоми, въпреки че обикновено не е тежка в детска възраст.

- Симптоми, засягащи нервната система: Clostridium botulinum, или по-точно неговият токсин, ботулинов токсин, произвежда ботулизъм, заболяване, характеризиращо се с мускулна слабост и световъртеж, придружено от засягане на сетивните органи (двойно виждане, затруднено говорене и дишане ...).

Можете да прочетете още статии, подобни на Недвусмислени симптоми на хранително отравяне при деца, в категорията Хранителни разстройства на място.


Видео: Форум Време за бебе 2018, д-р Мария Русинова, Хранене по време на бременност (Ноември 2021).