Стойности

Рецепта за крем от броколи за бебета и деца


Броколи или броколи е зеленчук от същото семейство като брюкселско зеле или зеле. Оформена е като малки дървета а цветните им главички са годни за консумация.

Е един от зеленчуците с най-много витамини тъй като има много високо съдържание на витамин С. Освен това има витамин А, фолиева киселина и фосфор. Техен противоракови свойства.

Състав:

  • Половин кило броколи
  • 1 картоф
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици олио
  • Пилешка супа
  • Течна сметана или парче бяло сирене
  • Сол
  • Съвети: можете да добавите парчета морков към готвенето. Може да добави повече кремообразност към пюрето.

Въпреки високата си хранителна стойност, не винаги е лесно децата да ядат броколи, затова ви предлагаме лесен начин да ядете с това рецепта за крем с броколи. Следвайте нашата стъпка по стъпка:

1- Нарежете лука на ситно и го запържете в тигана с малко олио, докато стане прозрачен.

2- Добавете броколите, предварително измити и нарязани на парчета, и обеления и измит картоф.

3 - Задушете всичко, добавете 3 или 4 чаши пилешки бульон и 1 малка бричка сметана за готвене. Покрийте гювеча и го оставете да се готви за 10 до 15 минути.

4- Когато броколите и картофите омекнат, прекарайте всичко през блендера, докато получите фин и хомогенен крем.

Можете да прочетете още статии, подобни на Рецепта за крем от броколи за бебета и деца, в категорията Кремове и пюрета на място.


Видео: Кремсупа от броколи (Октомври 2021).