Стойности

Как да си направим маки суши у дома. Японски рецепти за цялото семейство


Ако децата ви полудеят от японска храна, е време да започнете да се научавате как да приготвяте някои от деликатесите, които тази гастрономия ни предлага. Едно от звездните ястия в Япония е суши, то е ястие на основата на ориз, което може да се приготви по различни начини: нигири, темаки, инари, урамаки, маки ...

На нашия сайт ние ви учим да приготвяне на класическо маки суши у дома бързо и лесно. Маки ролките са рула, които могат да се приготвят със сурова риба, зеленчуци или плодове като авокадо. Деликатес, който се приема със соев сос.

  • Ориз
  • Листове от водорасли Нори
  • Вода
  • Сурова сьомга (предварително замразена)
  • Краставица (или авокадо)
  • Морков
  • Оризов оцет
  • Захар
  • Сол
  • Соев сос

1- Преди да приготвите ориза, е важно да го измиете, за да премахнете нишестето, което може да съдържа, и по този начин да улесните работата с него по-късно. Също така е за предпочитане оризът да се използва за суши.

2- Гответе ориза в тенджера за 15 минути, след като водата започне да кипи. Покрийте тенджерата, докато се готви, и не я отваряйте. Оставете ориза да почива и не отваряйте капака, докато не минат още 15 минути.

3- Нарежете краставицата (или авокадото) и моркова на тънки ивици и запазете.

4- Смесете половин малка чаша оризов оцет със супена лъжица сол и друга захар и разбъркайте добре.

5- Разстелете водорасли върху дървена постелка (която ще се използва за навиване по-късно) и върху нея разстелете ориза, направете бразди и полейте малко по малко оризовия оцет.

6- В тези канали поставете зеленчуците или суровата сьомга (преди това замразена, никога прясна, особено ако е за деца) и я навийте с помощта на постелката, опитайте се да я стегнете.

7- След това нарежете на филийки и сервирайте със соев сос. Приятен апетит!

Можете да прочетете още статии, подобни на Как да си направим маки суши у дома. Японски рецепти за цялото семейство, в категорията Международни на място.


Видео: Нигири суши (Декември 2021).