Стойности

Тава пайса. Колумбийски рецепти за ядене със семейството


Това е едно от най-популярните ястия в Колумбия. Това е ястие, произхождащо от колумбийския Андийски регион, което също е известно с името планинска тава.

Тавата с пайса е традиция на кухнята на Антиокия и основната й характеристика е, че е ястие с голямо изобилие и разнообразие от храни. Толкова, че може да се сервира само на големи чинии, наречени тави.

Състав:

  • червен боб
  • бял ориз
  • Свинска кора
  • Пържено яйце
  • Chorizo ​​antioqueño с лимон
  • Arepa antioqueña
  • Патакон
  • Хогао
  • Кървавица
  • Авокадо
  • Сол
  • Масло

На нашия сайт ви казваме съставките, от които се нуждаете, за да направите това ястие, както и как да го направите, стъпка по стъпка. Много богата, здравословна рецепта, идеална за семейно събиране или сред приятели.

1. Предната вечер поставете зърната в тенджера с вода. На следващия ден ги пригответе в същата вода с пръскане на олио и сол, докато омекнат, точно както трябва.

2. В тиган налейте плиска масло и задушете чоризото, кървавицата и свинската кора, докато всичко се запържи добре.

3. Когато зърната са готови, добавете хогао или яхния и варете около 10 минути, за да се сгъсти. Смесете със съдържанието на тигана и го оставете да се готви 10 минути.

4. В отделен тиган запържете патаконите и пържените яйца.

5. За да представите ястието, цялото съдържание, което сте готвили, се поставя върху поднос и също така добавяте Anpasqueña arepas, белия ориз и го придружавате с авокадо, нарязано на парчета. Насладете се на колумбийската храна!

Можете да прочетете още статии, подобни на Тава пайса. Колумбийски рецепти за ядене със семейството, в категорията колумбийски рецепти на място.


Видео: МОНЕТА Весом 100 кг. Монеты царя Николая. В поисках ЗОЛОТА с металлоискателем (Декември 2021).